掲載ブランド一覧
MELENGE で紹介している29のブランドです。創業の古い順に、分類ごとに並べました。それぞれの歩みと代表的な商品、店舗をまとめています。
和菓子
室町時代後期創業 ・ 東京・赤坂
とらや
五世紀、御所の御用を勤めてきた羊羹の店
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1625年創業 ・ 石川・金沢
森八
加賀藩御用を務めた、金沢の菓子司
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1803年創業 ・ 京都・西陣
鶴屋吉信
西陣に二百余年、柚餅と京観世の京菓子司
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1893年創業 ・ 京都
京菓子司 末富
末富ブルーに包まれる、京の菓子
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1945年10月創業 ・ 京都
京菓子處 鼓月
戦後の京都に生まれた、新しい京菓子
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1958年9月創業 ・ 滋賀・大津
叶 匠壽庵
大津の里山から届く、農と菓子の和菓子屋
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2003年4月創業 ・ 東京・目黒
HIGASHIYA
現代の暮らしに寄り添う「日々の果子」屋
ブランドをみる果物・フルーツパーラー
1834年創業 ・ 東京・日本橋
千疋屋総本店
日本橋で果物を商い続ける本家
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1881年10月創業 ・ 東京・京橋
京橋千疋屋
本店が見えない場所に開いた果物店
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1885年10月創業 ・ 東京・新宿
新宿高野
新宿で140年、果物を商う専門店
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1894年12月創業 ・ 東京・銀座
銀座千疋屋
数を求めず、質を尊ぶ銀座の果物店
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1924年5月創業 ・ 福島・郡山
フルーツショップ青木
郡山で百年、マイスターが選ぶ果物
ブランドをみる洋菓子
京都・中京区
COCO KYOTO
京都の工房で、カカオ豆から仕立てる
ブランドをみる1874年創業 ・ 東京・一番町
村上開新堂
明治七年創業、紹介制で守る手づくりの味
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1899年8月15日創業
森永製菓（天使のお菓子）
エンゼルマークの菓子を、月替わりで
ブランドをみる1902年創業 ・ 東京・銀座
資生堂パーラー
銀座のソーダファウンテンから続く洋菓子
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1926年創業 ・ ベルギー
ゴディバ
ブリュッセル生まれ、王室御用達のショコラ
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1927年創業 ・ 東京・麹町
泉屋東京店
浮輪のマークに託した、母の手づくりの味
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1942年創業 ・ 東京・南青山
ヨックモック
バターが主役の巻いたクッキー、シガール
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1950年10月創業 ・ 東京・大森
メリーチョコレート
日本のバレンタインを提唱した老舗
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1983年創業 ・ 札幌・江別・北広島・石狩のみ配達
きのとや
札幌・白石で生まれた洋菓子店
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1994年5月創業 ・ 鳥取・八頭町
大江ノ郷自然牧場
平飼いのコッコの卵から生まれる牧場菓子
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2000年10月創業 ・ 北海道・中札内村
十勝野フロマージュ
中札内村の水が育てたミルクのチーズ工房
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2014年創業 ・ 東京・富ヶ谷
ミニマル
引き算でカカオを伝える、富ヶ谷のBean to Bar
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