銀座千疋屋
ぎんざせんびきや

銀座千疋屋について

歩み — 年表

1. 1894年12月

   銀座八丁目に果物専門店「新橋千疋屋」として創業する。千疋屋総本店からの暖簾分けで、京橋千疋屋に次ぐ二番目の店だった。

2. 1913年4月

   「果物食堂フルーツパーラー」と名付けたフルーツパーラーを開業する。同社はこれを日本初としている。

3. 1923年5月

   宮内省（現在の宮内庁）の御用命を拝命する。同じ1923年には、フルーツポンチを考案している。

4. 1923年12月

   屋号を「新橋千疋屋」から「銀座千疋屋」へ改める。前田健二郎の設計で、ショーウィンドーとガラスドアを備えた店舗を新築した。

5. 1931年12月

   宮内省（現在の宮内庁）の御用達を拝命する。翌1932年にはりんご「スターキング」を宮内省に献上した。

6. 1937年11月

   株式会社銀座千疋屋を設立し、パーラーの名を「銀座千疋屋フルーツパーラー」に改める。

7. 1938年

   フルーツサンドとお定食（ランチ・ディナー）の提供を始める。現存する最古の写真入り献立にもフルーツサンドが載っている。

8. 1961年4月

   銀座八丁目に地下1階・地上5階の本店を新築する。1階を果物売場、2階をフルーツパーラー、3階をレストランとした。

9. 1964年

   二代目齋藤義政が果物の本「フルーツ百科」を出版する。果物の本が少ない時代で、果物屋のバイブルとして読まれた。

10. 1999年4月

    銀座八丁目の本店と銀座五丁目のニュウ銀座千疋屋を統合し、現在の銀座本店を銀座五丁目に構える。

11. 2009年

    銀座千疋屋オンラインショップを開設する。現在は自社サイトと各モールで、グループの商品を販売している。

12. 2024年12月

    創業130周年を迎える。社史を制作し、記念皿や特別商品を販売、パーラーにはフォトスポットを設けた。

数を求めず、質を尊ぶ

銀座千疋屋が創業のころから受け継いでいるのは、「数を求めず、質を尊ぶ」という考え方です。専門の目利きが触感と味覚をもとに一点一点の品を選び抜き、伝統を守りながらも、フルーツパーラーやフルーツポンチのように果物の新しい形を提案してきました。これからも最上級の果物で多くの人に喜びと感動を届けたい、と会社概要に記しています。

代表的な商品

価格・内容量は確認日時点の公式表示です。季節や在庫で変わります。

写真：銀座千疋屋 公式サイト／当サイトに写真の複製は保存していません。

知っておきたいこと

店舗

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